| CARATTERISTICHE PRODOTTO | VALORI |
|---|---|
| Umidità | 15,5% MAX |
| Ceneri s.s. | 0,55% MAX |
| Proteine s.s. | 14,0% MIN |
| W | 350/380 |
| P/L | 0,50/0,80 |
La classica pizza in pala dall’impasto friabile. Lievitazione 18/48 ore.
| CARATTERISTICHE PRODOTTO | VALORI |
|---|---|
| Umidità | 15,5% MAX |
| Ceneri s.s. | 0,55% MAX |
| Proteine s.s. | 14,0% MIN |
| W | 350/380 |
| P/L | 0,50/0,80 |
La classica pizza in pala dall’impasto friabile. Lievitazione 18/48 ore.
Orari:
Dal Lunedì al Venerdì
8:00/13:00 14:30/18:00
Sabato 8:30/12:30
Tel: 045-8801133
Email: info@moliniveronesi.it
P.Iva: IT00222920233
Dove siamo:
Via S. Apollinare, 16
37023 – Lugo di Grezzana (VR)