Lievito Secco
Lievito essiccato per la lievitazione di prodotti di panificazione. Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1600 kJ/377 kcal Grassi 2.3 g di cui acidi grassi saturi 0.6 g Carboidrati 39.6 g di cui zuccheri 2.5 g Proteine 49.5 g Fibre 0 g Sale 0 g Umidità
Mix Zenzero e Frutti Rossi
Farina di GRANO TENERO tipo “0”, MIRTILLI rossi disidratati (11%), Grasso di cocco (supportato su SCIROPPI DI GLUCOSIO, Zucchero di sodio(5%), LATTE MAGRO IN POLVERE (3%), Zucchero, Lievito Madre essiccato, ZENZERO macinato(2%), Destrosio, FARINA di GRANO MALTO. Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1578 kJ/377 kcal Grassi 4.5 g di cui acidi grassi saturi 3.2 g Carboidrati 68.6 g di cui zuccheri 11.8 g Proteine 12.9 g Fibre 1.6 g Sale 0.1 g Umidità