Mix Zenzero e Frutti Rossi
Farina di GRANO TENERO tipo “0”, MIRTILLI rossi disidratati (11%), Grasso di cocco (supportato su SCIROPPI DI GLUCOSIO, Zucchero di sodio(5%), LATTE MAGRO IN POLVERE (3%), Zucchero, Lievito Madre essiccato, ZENZERO macinato(2%), Destrosio, FARINA di GRANO MALTO. Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1578 kJ/377 kcal Grassi 4.5 g di cui acidi grassi saturi 3.2 g Carboidrati 68.6 g di cui zuccheri 11.8 g Proteine 12.9 g Fibre 1.6 g Sale 0.1 g Umidità
Grissini stirati a Mano
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo ‘O’ Farina di GRANO TIPO ‘O’na di Verona, (87%) strutto, sale marino, lievito di birra, farina di ORZO maltato, estratto di malto, lievito di birra, farina di mais. Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1931 kJ Grassi 18.8 g di cui acidi grassi saturi 2.7 g Carboidrati 62.8 g di cui zuccheri 1.2 g Proteine 9.1 g Fibre 3.6 g Sale 1.8 g Umidità
Grissini artigianali
Ingredienti: Farina di GRANO TENERO tipo O, Olio extra vergine d’oliva, strutto, sale, LIEVITO di BIRRA. Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Proteine Fibre Sale Umidità
Fiocchi di avena
VALORI MEDI PER 100g: Energia (kJ) 1562/kcal 372 Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1562 kJ / 372 kcal Grassi 7.0 g di cui acidi grassi saturi 1.3 g Carboidrati 59 g di cui zuccheri 0.7 g Proteine 14 g Fibre 10 g Sale 0.02 g Umidità
Le Sbrisoline
Ingredienti: Farina di GRANO TENERO tipo “O”, Zucchero, BURRO, Fecola di patate, UOVA, Mandorle, Amaretto di Saronno, Polvere lievitante, Alcool, Aromi, Sciroppo di glucosio. Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1918 kJ/458 kcal Grassi 20.8 g di cui acidi grassi saturi 8.3 g Carboidrati 62.1 g di cui zuccheri 22.9 g Proteine 7.9 g Fibre 1.5 g Sale 0.3 g Umidità
Farina tipo “1” di GRANO tenero
BREVI LIEVITAZIONI W 220-240 Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1480 kJ / 344 kcal Grassi 0.83 g di cui acidi grassi saturi 0.3 g Carboidrati 71 g di cui zuccheri 0.4 g Proteine 12.6 g Fibre 1.8 g Sale <0.01 g Umidità
Pane Pizza e Focacce Medio/Lunga Lievitazione
MEDIE/LUNGHE LIEVITAZIONI W 320-340 Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1431kJ/335 kcal Grassi 1 g di cui acidi grassi saturi 0.2 g Carboidrati 68 g di cui zuccheri 6 g Proteine 14 g Fibre 3.2 g Sale 0 g Umidità
Farina tipo “OO” di GRANO tenero
E’ la farina più raffinata e può essere usata in varie lavorazioni. Ideale per fare il pane e la pizza con lievitazioni brevi. Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1423 kJ / 335 kcal Grassi 1.0 g di cui acidi grassi saturi 0.2 g Carboidrati 67 g di cui zuccheri 0.6 g Proteine 13 g Fibre 3.2 g Sale 0.03 g Umidità
Pane Pizza e Focacce Breve lievitazione
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo ‘O’. Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1548 kJ / 368 kcal Grassi 6.3 g di cui acidi grassi saturi 0.3 g Carboidrati 71.0 g di cui zuccheri 1.2 g Proteine 10.1 g Fibre Sale <0.01 g Umidità
Lievitati
Ideale per tutti i lievitati, dalla torta delle rose, panettoni e pandori, colombe. Tabella nutrizionale (per 100 g): Valore Quantità Energia 1464 kJ / 345 kcal Grassi 1.6 g di cui acidi grassi saturi 0.4 g Carboidrati 68.8 g di cui zuccheri 1.6 g Proteine 15.8 g Fibre 2.8 g Sale 0 g Umidità