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FARINA DI SEGALE tipo “1”

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: kcal 318/kj 1345

Dal punto di vista nutrizionale, la farina di segale apporta un’elevata quantità di energia; ha poco glutine ed è molto ricca di fibra solubile Ha nello stesso tempo la caratteristica di assorbire molta acqua durante la fase di impastamento e quindi necessita di molta attenzione nel lavorarla.

2,50
COD: Altro-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1
Categoria: altro

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