Patate,Emulsionanti:mono e digliceridi acidi grassi (E471).
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: kcal 351/kj 1471
Ideali per la preparazione di purè, creme, torte e focacce, i fiocchi di patate si ottengono tramite l’essiccazione ad aria calda e la macinazione delle patate fresche (senza buccia).
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