Dalia – Farina di grano tenero tipo “0” W180/200

PANE

CARATTERISTICHE PRODOTTO VALORI
Umidità 15,5% MAX
Ceneri s.s. 0,65% MAX
Proteine s.s. 11,5% MIN
W 180/200
P/L 0,50/0,60

Ideale per la produzione di pani speciali a pasta dura, grissini e pane comune.

Areca – Farina di grano tenero tipo “0” W220/240

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