Pagoda – Farina di grano tenero tipo “00” W320/340
| CARATTERISTICHE PRODOTTO | VALORI |
|---|---|
| Umidità | 15,5% MAX |
| Ceneri s.s. | 0,55% MAX |
| Proteine s.s. | 13,0% MIN |
| W | 320/340 |
| P/L | 0,50/0,70 |
Ideale per pizza tonda. Lievitazione 12/48 ore.
Richiesta Informazioni Prodotto
"*" indica i campi obbligatori
I campi contrassegnati con l’asterisco (*) sono obbligatori
Altri Prodotti
